こだわりの銘店の味をご自宅にお届け！5,000円ランクの「銘」シリーズです。1個から全国宅配できる商品です。

東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。
アメリカ産牛肉のモモを真空調理により素材の風味・旨味を逃さず均一に加熱。また柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱しました。ソースは爽やかな酸味と塩味が効いた香草ソース（バジル＆ソルト）と、溜り醤油と赤ワインをベースとしたコク深いグレイビーソースをセットしております。