銚子電鉄と麺製造メーカーの老舗「都一株式会社」とのコラボ商品。昔ながらの製法で作ったノンフライ麺です。

都一株式会社の本社は銚子電鉄と同じ千葉県内にあり、昭和5年(1930年)に創業。昭和28年にはその後爆発的に普及するインスタントラーメンの基本技術である屈曲麺製法を開発。以後、麺の製法にこだわり、ラーメン、うどん、焼きそばなどを製造。当商品は一般的なインスタントラーメンのように油で揚げたものではなく、油で揚げずに昔ながらの製法で作ったノンフライ麺です。